Carta

Nuestra cocina les ofrece una amplia y variada carta basada en nuestra tradicional cocina vasca y donde cuidamos especialmente la materia prima.

ENTRANTES FRIOS

Jamón Ibérico de Bellota 16,00 €

Lomo Ibérico de Bellota 16,00 €

Foie de Hígado de Pato 13,00 €

Espárragos Especiales dos salsas 12,00 €

Ensalada Mixta 8,00 €

Ensalada de Pimientos del Piquillo con Ventresca de Bonito y Anchoillas 16,00 €

Ensalada de Canónigos, Frutos Secos y Fundido de Queso de Cabra 16,00 €

MARISCOS

Gambas de Huelva a la Plancha, 12 und 19,00 €

Langostinos Extra 16,00 €

Otros mariscos de encargo

ENTRANTES CALIENTES

Txopitos Fritos 13,00 €

Pulpo a la Gallega 14,00 €

Mollejas de Cordero Salteadas, con Ajo y Pan Rallado 12,00 €

Mollejas de Cordero con Setas y Ajitos Picados 12,00 €

Revuelto de Boletus con Foie Fresco a la Plancha 18,00 €

Menestra de Verduras Fresca 12,00 €

Consomé al Gusto 5,00 €

Sopa de Pescado (Especialidad de la Casa) 12,00 €

Alubias Blancas de Casa con Almejas en Salsa Verde 12,00 €

Alcachofas con Almejas en Salsa Verde 14,00 €

Setas a la Navarra (con Salteado de Pimiento Rojo, Verde, Jamón y Ajitos) 10,00 €

Kokotxas de Merluza Romana o en Salsa Verde 28,00 €

Almejas en Salsa Verde 22,00 €

Almejas en Salsa Marinera Roja 22,00 €

Arroz Caldoso con Bogavante (de encargo) 27,00 €

PESCADOS A LA BRASA

Cogote de Merluza (1/2) 16,00 €

Cola de Merluza 14,00 €

Bonito (en temporada) 16,00 €

Rodaballo, kg 26,00 €

Lubina (por ración) 21,00 €

Rape Pequeño – Sapito (por ración) 21,00 €

Besugo (por encargo)

PESCADOS A LA PLANCHA O EN SALSA

Merluza a la Romana 14,00 €

Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas 16,00 €

Bonito con Tomate o Encebollado (en temporada) 16,00 €

Lomo de Merluza con Kokotxas en Salsa Verde 26,00 €

Lomo de Merluza con Almejas en Salsa Verde 19,00 €

Kokotxas de Merluza Romana 28,00 €

Kokotxas de Merluza en Salsa Verde 28,00 €

Brocheta de Rape con Langostinos a la plancha 21,00 €

Rape a la Plancha con Refrito de Ajos 21,00 €

Bacalao a la Vizcaína 18,00 €

Almejas en Salsa Verde 22,00 €

Almejas en Salsa Marinera Roja 22,00 €

CARNES A LA BRASA

Chuleta de Buey kg 36,00 €

Solomillo de Buey 18,00 €

Entrecot de Buey 16,00 €

Chuletillas de Cordero Lechal 18,00 €

Brocheta de Solomillo Rellena de Mus de Foie con Guarnición a la Plancha 16,00 €

CARNES EN SALSA

Pimientos del Piquillo de Lodosa Rellenos de Carne, en Salsa 12,00 €

Solomillo a la Pimienta Verde o Pimienta Negra 20,00 €

Solomillo al Roquefort 20,00 €

Entrecot a la Pimienta Verde o Pimienta Negra 17,00 €

Entrecot al Roquefort 17,00 €

Rabo de Buey Estofado 16,00 €

Cordero Asado al Horno (de encargo) 20,00 €

POSTRES

POSTRES CASEROS

Flan 4,80€

Arroz con leche 4,80€

Tostatas 5,50€

Pastel Vasco Relleno de Cereza 5,50€

Cuajada 4,80€

VARIOS

Zumo de Naranja 4,80€

Queso Manchego 7,00€

Helados Variados 5,50€

Limón Helado 5,50€

Coco Helado 5,50€

Crema Helada 5,50€

Trufas Heladas 5,50€

Profiteroles 5,50€

Helado de Pasas al Ron c/ Pedro Ximenez 5,50€

VINO DULCE

Pedro Ximenez 3,50€ copa

TARTAS

Hojaldre 5,50€

San Marcos 5,50€

Chocolate 5,50€

Tarta Helada 5,50€

Crocanti 5,50€

COMBINADOS

Sorbete de limón 6,50€

Valenciano 7,00€

Escoces 7,00€

Irlandés 7,00€

Cerezas en Aguardiente 5,50€

Batido Natural de Chocolate 5,50€

Batido Natural de Vainilla 5,50€

Batido Natural de Limón 5,50€

Batido Natural de Turrón 5,50€

Batido Natural de Fresa 5,50€

BODEGA

Conozca nuestra extensa carta de vino pinchando aquí